Bora falar hoje sobre os alimentos complementares da reeducação alimentar?
ALIMENTOS COMPLEMENTARES
Todo mundo sabe que os alimentos principais como arroz, feijão, frutas, verduras e legumes estão, obviamente, em primeiro lugar tanto na nossa saúde como na reeducação alimentar. Mas temos também aqueles auxiliares que ajudam a acelerar o processo de emagrecimento, alem de fornecer mais um pouco de vitaminas e nutrientes.
Eu, por exemplo, uso Farinha de Berinjela, Chá de Hibisco, Pasta de Amendoim, Linhaça, Chá de Hortelã e Farelo de Aveia pra complementar.
FARINHA DE BERINJELA
(Tua Saúde)
A farinha de berinjela é ótima para saúde e ajuda a emagrecer, tendo um grande potencial de reduzir o colesterol, além de melhorar muito o trânsito intestinal.
Esta farinha é uma alternativa muito saudável para enriquecer a alimentação, tendo maior valor nutricional e ajuda ainda a queimar gorduras e a diminuir o apetite. Seus principais benefícios são:
-Ajudar a emagrecer porque é rica em fibras que facilitam a eliminação da fezes;
-Baixar o colesterol porque suas fibras se unem ao colesterol, sendo eliminados pelas fezes;
-Melhora a função do fígado porque tem ação desintoxicante desse órgão;
-Soltar o intestino porque aumenta o bolo fecal.
Esta farinha pode ser usada como suplemento alimentar, aliado à dieta e exercícios.
EU: Eu como com arroz e feijão no almoço, como se fosse uma farofa, todos os dias. Ajuda muito no trato intestinal, já que como pouco. Ja fiquei alguns dias sem comer e tive que voltar, pois me ajuda muito!
CHA DE HIBISCO
(Tua Saúde)
Tomar diariamente o chá de hibisco é uma ótima forma de facilitar a perda de peso, pois esta planta contém antocianinas, compostos fenólicos e flavonóides que ajudam a:
-Regular os genes envolvidos no metabolismo dos lípidos, facilitando a eliminação de gordura;
-Atenuar a hipertrofia dos adipócitos, reduzindo o tamanho das células de gordura.
EU: Ajuda a desinchar uma barbaridade, ainda mais na minha idade!!!. MAS ATENÇÃO: não é um chá que pode tomar continuamente, como o chá verde. Você toma 500 ml por dia, de um pacote das flores desidratadas. Apos isso, tem que dar aquele tempo maroto pra voltar a tomar novamente.
PASTA DE AMENDOIM
(Tua Saúde)
A pasta de amendoim é uma forma fácil de adicionar calorias e gorduras boas na dieta, o que faz com que que se ganhe peso de forma saudável, estimulando naturalmente o crescimento muscular e aumentando a imunidade.
O ideal é que a pasta de amendoim seja feita apenas do grão de amendoim torrado e moído, sem adição de açúcares ou adoçantes artificiais. Além disso, existem no mercado versões com adição de whey protein, cacau ou avelã, por exemplo, que também são saudáveis e ajudam variar o sabor da dieta.
Assim, a pasta de amendoim estimula a hipertrofia por ter as seguintes propriedades:
-Ser rica em proteínas, pois o amendoim naturalmente contém uma boa concentração desse nutriente;
-Ser um hipercalórico natural, favorecendo o ganho de peso de forma boa, sem estimular o acúmulo de gordura;
-Ser fonte de gorduras boas como o ômega-3, que fortalece o sistema imunológico e reduz a inflamação no corpo;
-Favorecer a contração muscular e previne cãibras, por conter magnésio e potássio;
-Ser rica em vitaminas do complexo B, o que melhora o funcionamento das mitocôndrias, que são partes das células responsáveis por fornecer energia para o corpo;
-Prevenir lesões musculares, por ser rica em antioxidantes como a vitamina E e fitosteróis.
Para obter esses benefícios, deve-se consumir diariamente pelo menos 1 colher de sopa de pasta de amendoim.
EU: Minha descoberta pra vida! Uso principalmente pelo fator idade... Sabe o velho lance das 3 castanhas do Pará por dia pra ajudar na Menopausa? Então, me previno com a pasta. Como com banana. A unica coisa é que esse trem vicia! kkkkkkkkk. Mas só valeu uma colher por dia! Ahhh e não vale Amendocrem, tem que ser só amendoim torrado e moído com algum complemento saudável!
LINHAÇA
(Tua Saúde)
Os benefícios da semente de linhaça incluem a defesa do organismo e o retardo do envelhecimento das células, protegendo a pele e prevenindo doenças como câncer e problemas cardíacos.
A semente de linhaça é a mais rica fonte de ômega 3 existente na natureza e os seus benefícios podem ser obtidos tanto na linhaça dourada quanto na marrom, sendo importante triturar as sementes antes do consumo, pois a linhaça inteira não é digerida pelo intestino.
Assim, o consumo regular dessa semente traz benefícios como:
-Melhorar a prisão de ventre, porque é rica em fibra que facilita o trânsito intestinal;
-Ajudar a controlar o açúcar no sangue, pois o seu conteúdo em fibra impede que o açúcar seja absorvido muito rapidamente;
-Diminuir o colesterol porque é rica em fibras e ômega 3 que diminuem o colesterol ruim;
-Ajudar a emagrecer, pois as fibras aumentam a sensação de saciedade, diminuindo o apetite exagerado.
-Reduzir o risco de doenças cardiovasculares, porque controla o colesterol e diminui a absorção de gordura no intestino;
-Reduzir inflamações no corpo, pois é muito rico em ômega 3;
-Diminuir os sintomas da TPM e da Menopausa, pois tem boas quantidades de isoflavona, fitoesteroide e lignana, que controlam os hormônios femininos.
Para obter um maior resultado de todos estes benefícios, é recomendado preferir as sementes de linhaça douradas, pois são mais ricas em nutrientes, especialmente em ômega 3, que as sementes de linhaça marrom.
EU: Uso sempre a dourada. Tem que deixar de molho por um tempo... Eu como no iogurte da noite: 1 colher de sopa no iogurte zero e deixo por umas 2 horas curtindo. Ela engrossa o iogurte e fica uma delicia!
CHÁ DE HORTELÃ
(Tua Saúde)
Melhorar a digestão e diminuir enjoos são alguns dos benefícios do chá de hortelã, que pode ser preparado usando a hortelã comum, também conhecida por Mentha spicata e outra espécie conhecida como hortelã-pimenta ou Mentha piperita.
A hortelã é uma erva aromática que pode ser usada na culinária e para fins medicinais porque possui ação analgésica, antiespasmódica, afrodisíaca e analgésica, sendo um ótimo chá para tomar a seguir às refeições porque ajuda na digestão. Ela também tem ação anti-parasitária sendo útil para combater amebas e giárdia, por exemplo.
Para que serve a hortelã:
O chá de hortelã é ótimo para o tratamento de diversos problemas de saúde, como:
-Má digestão, náusea ou vômito;
-Colesterol alto;
-Dor de cabeça;
-Cólica menstrual;
-Congestão nasal ou pulmonar, principalmente em casos de gripe ou resfriado com tosse;
-Dores abdominais, por ter ação anti-espasmódica;
-Insônia;
-Diarreia com sangue;
-Tricomoníase genital;
Além disso, esta planta medicinal ajuda também a eliminar vermes.
EU: Tenho tomado chá de Hortelã todas as noites, após o jantar. Tem me feito muito bem! Tenho uma hortinha com Hortelã, Salsinha e Cebolinha em casa... Coisa linda!
Além de boa digestão, descobri que faz bem também para a cartilagem dos joelhos e quadris! Mas estou estudando ainda, vendo o quão verdade é. Como é natural, vamos tomando e ver no que da com relação a isso.
FARELO DE AVEIA:
(Tua Saúde)
A aveia é um cereal e, assim como todo cereal, é fonte de carboidratos. Porém, também é uma excelente fonte de fibras, proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5, o que faz dela um alimento muito saudável e pode ajudar até quem quer emagrecer, sendo assim, a quantidade recomendada é de 2 colheres de sopa por dia.
As fibras presentes na aveia ajudam a prolongar a saciedade e diminuem a sensação de fome, o que faz com que a pessoa coma em menor quantidade e faça escolhas mais inteligentes ao selecionar as refeições, tornando mais fácil resistir a doces, massas e outras fontes de carboidratos simples e refinados.
Além do farelo de aveia, existem a aveia em flocos, também rica em fibras e indicada para quem quer emagrecer, e a farinha de aveia que tem menos fibras, maior índice glicêmico e, por isso, o seu consumo deve ser controlado por diabéticos e por quem quer emagrecer.
Benefícios do farelo de aveia:
Os principais benefícios do farelo de aveia para a saúde estão diretamente relacionados com as fibras presentes nesse alimento, o que faz dele um alimento funcional. Assim, os principais benefícios são:
-Reduz o colesterol ruim: a fibra beta-glucana absorve parte das gorduras presentes nos alimentos durante a digestão e as elimina nas fezes, diminuindo a formação de colesterol no sangue.
-Controla os níveis de açúcar no sangue e previne o diabetes: a fibra solúvel da aveia dissolve-se em água durante a digestão e forma um gel viscoso, o que torna mais lenta a absorção de glicose pelo intestino e evita picos de açúcar no sangue.
-Ajuda a emagrecer: durante a digestão, as fibras da aveia formam um gel que aumenta o volume do alimento no estômago e torna a digestão mais lenta, o que prolonga a saciedade e reduz a fome durante o dia.
-Previne o câncer de intestino: as fibras da aveia mantêm a saúde do intestino, pois estimulam o desenvolvimento de uma flora saudável, previnem a prisão de ventre e regulam o trânsito intestinal.
Todos esses fatores reduzem a produção de toxinas no intestino, o que previne o câncer, principalmente de cólon.
As fibras podem ser encontradas em maior quantidade no farelo de aveia e na aveia em flocos. Sendo assim, o consumo desses alimentos é altamente indicado para pessoas que querem emagrecer e para quem tem colesterol alto e/ou diabetes, enquanto o consumo da farinha deve ser limitado na alimentação.
EU: Como com banana no pré treino. Coloco também no omelete, juntamente com tomate picado e faço no micro sem gordura. Mas o aconselhável é o Farelo ou Flocos de Aveia.
Lembrando que nada é recomendável sem a orientação de um Nutricionista, ok? Esses produtos que coloquei aqui são naturais, mas seria bom um acompanhamento, como eu faço.
Hoje foi extenso kkkkkkkkkkk.
Lances das semanas:
Semana 1:
Semana 2:
Semana 3:
Semana 4:
As fotos sem noção da tia Carla:
E pra fechar com chave de ouro:
Após o lançamento de NA ESTRADA, um livro que escrevi e publiquei, vem aí...
NA ESCADA!
Ta, deixa eu tomar meu Gardenal.
Beijos!
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